Şeftali Tohumu Tasarrufu - Dikim İçin Şeftali Çekirdekleri Nasıl Saklanır


Kursu veren: Liz Baessler

Şeftali çekirdeklerini gelecek sezon dikmek için saklayabilir misin? Bu, bir şeftaliyi yeni bitirmiş ve elindeki çukura bakan belki de her bahçıvan tarafından sorulan bir sorudur. Kolay cevap: evet! Biraz daha karmaşık cevap şudur: evet, ancak az önce yediğiniz şeftaliyi mutlaka yeniden üretmeyecek. Sevgili şeftalilerinizden daha fazlasını yemek istiyorsanız, gidip biraz daha alın. Bahçecilikte bir macera ve daha da lezzetli olabilecek yeni bir şeftali çeşidi arıyorsanız, şeftali çekirdeklerini nasıl saklayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Şeftali Tohumu Tasarrufu

Nerede yaşadığınıza bağlı olarak şeftali tohumlarını saklamak gerekli olmayabilir. Filizlenmek için şeftali çekirdeklerinin uzun süreli soğuk sıcaklıklara maruz bırakılması gerekir. İkliminiz uzun, güvenilir bir şekilde soğuk kışlar yaşıyorsa, şeftali çekirdeğinizi doğrudan toprağa dikebilirsiniz. Kışları sert geçmezseniz veya sadece daha uygulamalı bir yaklaşım istiyorsanız, şeftali tohumlarını kurtarmak mantıklıdır.

Şeftali tohumlarını saklamanın ilk adımı onları yıkamak ve kurutmaktır. Çukurunuzu su altında çalıştırın ve eti ovalayın. Şeftaliniz özellikle olgunlaşmışsa, çukurun sert dış kabuğu yarılmış ve içindeki tohumu açığa çıkarmış olabilir. Bu tohumu çıkarmak, çimlenme şansınızı büyük ölçüde artıracaktır, ancak tohumu herhangi bir şekilde kesmemeye veya kesmemeye dikkat etmelisiniz.

Kurutmak için gece boyunca açıkta saklayın. Ardından buzdolabında hafif açılmış plastik bir torbaya koyun. Torbanın içi hafif nemli olmalı, içi yoğuşmalıdır. Torba kuruyor gibi görünüyorsa, biraz su ekleyin, sallayın ve boşaltın. Çukuru biraz nemli tutmak istersiniz, ancak küflü değil.

Aynı anda buzdolabında elma veya muz saklamadığınızdan emin olun - bu meyveler, çukurun erken olgunlaşmasına neden olabilecek etilen adı verilen gaz salgılar.

Şeftali Çukurları Nasıl Saklanır

Şeftali çekirdeği ne zaman dikilmelidir? Henüz değil! Şeftali tohumlarını bu şekilde kurtarmak, çimlenmeye başlayabileceğiniz Aralık veya Ocak ayına kadar yapılmalıdır. Çukurunuzu birkaç saat suda bekletin, ardından biraz nemli toprakla birlikte yeni bir torbaya koyun.

Tekrar buzdolabına koyun. Bir veya iki ay sonra filizlenmeye başlamalıdır. Sağlıklı bir kök görünmeye başladığında, çukurunuzu bir tencereye dikmenin zamanı gelmiştir.

Bu makale en son tarihinde güncellendi

Şeftali Ağaçları hakkında daha fazla bilgi edinin


Tohumları Saklamak: Tohumlar Yıllarca Nasıl Korunur?

Eğer benim gibiyseniz tohumları depolamak bir gerekliliktir. Her yıl sardunyalar gibi yetiştirdiğiniz belirli çiçeklere veya tadını sevdiğiniz bir lahana veya karpuz türüne sahip olabilirsiniz. Ancak kötü depolanmış tohumlar filizlenmeyeceğinden, tohumların nasıl saklanacağını bilmek inanılmaz derecede önemlidir.

Tohumlar ister büyük ister küçük olsun, bu tohum saklama ipuçları tohumlarınızı uzun süre canlı tutmanıza yardımcı olacaktır. Sadece bir sonraki ekim sezonuna kadar geçerli olmalarına ihtiyacınız olsa bile, doğru koşulların yerinde olması önemlidir!

Bu yüzden, en sonunda aradığınız nadir tohum türünü bulursanız, devam edin ve bir veya iki paket alın ve uzun süreli kullanım için tohumları saklamanın ve saklamanın en iyi yolunu inceleyeceğim!

Epic Gardening Podcast'teki bu gönderiyi dinleyin


Olgun Biber Seçin

Biber tohumlarını saklamanın ilk ve en önemli adımı, tamamen olgunlaşmış biberleri seçmektir. Bunun nedeni biberin içindeki tohumların tam olarak gelişmesini sağlamaktır.

Tam olgunlaşmış biberlerden tohumları saklamak, gelecek sezon ekerken çimlenme oranlarını artırır.

Örneğin, jalapeno tohumları depoluyorsanız, daha genç, yeşil bir biber yerine parlak kırmızı bir biber seçmek isteyeceksiniz. Bunun nedeni kırmızı biberlerin olgunlaşmanın son aşamalarında olmasıdır.

Biberlerin Tamamen Olgun Olduğunu Nasıl Anlarsınız?

Tamamen olgunlaşmış bir biber neredeyse her zaman bir renk değişikliğinden geçer. Jalapeños yeşilden koyu siyaha ve nihayet tamamen olgunlaştığında kırmızıya döner. Yeşil dolmalık biberler sonunda turuncu, sarı veya kırmızıya dönecektir (kırmızı dolmalık biberler aslında tamamen olgunlaşmış yeşil dolmalık biberlerdir!). Muz biberleri bile sonunda kırmızı renge dönecektir.

Bütün biberler kırmızıya dönmez, örneğin Lemon Spice Jalapeno biberlerimiz parlak sarı bir renge olgunlaşır.

Tamamen olgunlaşmış biberlerin bir diğer özelliği de daha yumuşak bir yapıya sahip olmasıdır. Olgunlaşmamış biberler tipik olarak çok serttir. Olgunlaştıktan sonra biberin eti hafifçe yumuşar ve basit bir * sıkma * biberlerin çatlamasına neden olmaz.

Olgunlaşmamış biberler genellikle sıkıldığında duyulabilir bir çıtırtı sesi çıkarır. Bu özellikle jalapeno, dolmalık biber ve muz biber gibi daha kalın kabuklu biberler için geçerlidir.

Basitçe söylemek gerekirse, bir biberin tamamen olgunlaştığına dair şu işaretleri arayın:

  • Renk değişikliği
  • Daha yumuşak cilt (sıkıldığında)
  • Seçmesi daha kolay


Buzdolabı / Kilerden Tohumlar

1. Domates

Bahçenizden taze bir domates yemek gibisi yok! Onları ekmeye başladığınızda, süpermarkete asla geri dönmeyeceksiniz! Domates yetiştirmek kolaydır ve sıcak mevsim mahsulleri oldukları için tohumları, ortalama son donma tarihinizden yaklaşık altı hafta önce iç mekanlara ekmeye başlayın.

  • İşleme, taze domateslerin tohumlarını alarak başlayın.
  • Etlerindeki eti çıkarmak için tohumları suyla yıkayın. Tohumlar daha az uygulanabilir hale geldikçe, onları çıkardıktan sonraki yedi gün içinde ekin.
  • Bir saksı karışımı kullanarak 1/4 inçlik tohum tepsisine ekin ve her bir tohumu bir bölüm sağlayın. Tepsiyi 5-7 gün plastikle örtün.
  • Tohumlar filizlenmeye başladığında, plastik sargıyı çıkarın ve domates bitkisini günde 3 saat güneşe maruz bırakın.
  • Domates bitkilerini toprağın 2 inç yukarısına ulaştıklarında saksılara aktarın.

2. Limon

Tohumdan limon yetiştirmek eğlenceli bir deneyim olabilir ve bu da hoş kokulu bir limon ağacıyla sonuçlanır. İlk adım, tatlı limonların seçilmesini içerir. Herhangi bir mantar hastalığını önlemek için tohumları çıkarın ve suyla iyice durulayın. Tohumları hemen ekin ve çimlenme olasılığını azaltabileceğinden kurumalarına izin vermeyin.

  • Bir tencereye saksı karışımı yarım turba yosunu doldurun ve yarım perlit veya kum. Yaklaşık 1/2 inç derinliğinde birkaç limon tohumu ekin. yayılma şansını artırmak.
  • Toprağı hafifçe nemlendirin ve su tutmayı teşvik etmek için tencereyi plastik bir örtü ile örtün.
  • Büyüyen limon ağacınızı 70 F (21 C) sıcaklığa sahip bir alana yerleştirin. Tohumların çimlendiğini fark ettiğinizde, sargıyı çıkarın ve bitkiyi parlak ışıkta hareket ettirin.
  • Bitki birkaç set gerçek yaprak yetiştirdiğinde, onu bitkinin kök topundan% 25 daha büyük bir saksıya nakledin.

3. Avokado

Avokadoyu tohumlarından yetiştirebilir ve sürekli olarak bu süper yiyeceğe sahip olabilirsiniz. Öncelikle, fazla eti çıkarmak için tohumları durulayın. Sonra tohumlara kürdan koyun ve bir cam kavanozun veya su kabının kenarından asın.

  • Cam kavanozu dolaylı güneş ışığı alan sıcak bir yere koyun.
  • Köklerin ortaya çıkması yaklaşık altı hafta sürecektir.
  • Yapraklar görünmeye başladığında bitkiyi bir tencerede veya bahçede toprağa nakledin.

4. Balkabağı

Tohumlardan kabak yetiştirmek sadece birkaç adım gerektirir. Yapmanız gereken tek şey:

  • Kabak çekirdeklerini toprağa bir inç ekin. Birden fazla büyüyorsanız, tohumlar arasında en az 60 inç boşluk bırakın.
  • Tohumlar 7-8 günde filizlenir.
  • Bitki boyu 2-3 inç'e ulaştığında, sağlıksız bitkileri, kalanlarının köklerini kesmeden atın.

5. Kiraz

Kiraz, buzdolabınızda veya kilerinizde bulabileceğiniz ücretsiz tohumlardan biridir. Kiraz ağacınızı tohumundan dikebilirsiniz, ancak tam büyüyen bir ağaç olması biraz zaman gerektirir.

  • Tohumları yıkayıp bir gün boyunca pamuklu bir beze sararak kurutun.
  • Onları sonbaharda dışarıdaki tencerelere ekin. Kiraz tohumlarının çimlenme oranı düşük olduğundan, bahçeye ekiyorsanız aralarında en az 12 inç boşluk bırakarak iki inç derinliğinde birden fazla tohum ekmeniz gerekir.
  • Tohumlar ilkbaharda filizlenecek. Bitkiler 10-12 inç yüksekliğe ulaştığında, onları saksılardan bahçeye nakledebilirsiniz.

6. Şeftali

Bir dahaki sefere şeftali yediğinizde, bunun yerine ücretsiz tohumları atmayın, ekim için saklayın. Şeftali ağacınızdan meyve almak için birkaç yıl beklemeniz gerekse de. Ayrıca tohumları ekmeden önce iyice kurutun.

  • Tohumları sonbaharda, besin açısından zengin toprakta, 3-4 inç derinliğinde ekin.
  • Sadece toprak kuru göründüğünde ve tohumlar ilkbaharda filizlendiğinde sulayın.
  • Bitkiyi kalıcı bir yere nakledin.

7. Fasulye Filizi

Kilerinizden fasulye kullanabilir ve kendiniz filizlendirebilirsiniz. Filizlenme için, fasulyeleri sığ suyla bir kavanoza batırmanız ve bir gece bekletmeniz gerekir.

  • Ertesi sabah suyu boşaltın ve fasulyeleri kalın bir pamuklu bez veya havluyla örtün. 8-12 saat bir kaba geri koyun. Filizlerin göründüğünü fark edene kadar işlemi tekrarlayın.
  • Hızlı çimlenme için kabı 64-75 F (18-24 C) sıcaklığa yerleştirin.

8. Biber

Tohumlardan cızırtılı acı biber yetiştirmek basittir. Kilerinizde bulduğunuz biberden tohumları toplayın. Biber, domates gibi hızlı büyür. Yeni mahsulleri topladıktan sonra, tekrar dikmek için bazı tohumları saklayın!

  • Biberleri nemli, verimli topraklarda, 1 / 4-1 / 2 inç derinliğinde, doğrudan güneş ışığında ekin.
  • Dikimden sonra sulayın ve daha sonra büyüme dönemleri boyunca düzenli olarak sulayın.

9. Elma

Tohumdan elma yetiştirme süreci biraz zor ama ödüllendirici.

  • Ekimden önce tohumları kurutmanız ve 6 hafta boyunca buzdolabında saklamanız gerekir. Nemli, turba yosunu, steril saksı toprağı olan fermuarlı bir poşet kullanın.
  • Ekim için tohumları buzdolabından çıkarın.
  • Çimlenme şansınızı artırmak için her zaman birden fazla tohum ekin.

10. Bezelye

Taze olarak yetiştirmeye başladığınızda donmuş bezelyeye asla geri dönmeyeceksiniz! Bezelye iyi drene edilmiş toprağa ekilir. İyi çürümüş gübre veya bahçe kompostu ile karıştırarak da toprak kalitesini artırabilirsiniz. Ayrıca, bezelye ıslak ve vıcık topraktan uzak durduğu için güneşli bir yer seçin.

  • Bahçede, yaklaşık bir inç derinliğinde ve 9 inç genişliğinde sığ bir çukur kazın. Tohumları 8 inç aralıklarla iki paralel çizgi halinde ekin. Onları saksılara ekiyorsanız, bir inç derinliğinde ekin.
  • Tohumları toprakla paketleyip uygun şekilde sulayın, 10-14 gün içinde filizlendiğini fark edeceksiniz.

Bezelye yetiştirme hakkındaki makalemize buradan göz atın!

11. Susam

Susamlar mükemmel bir lif, protein ve B vitamini kaynağıdır. Bu yassı tohumları kilerinizden yetiştirebilir ve tüm yıl boyunca yemeklerinizde yiyebilirsiniz!

  • Son dondan 4-6 hafta önce tohumları iç mekanlara ekin.
  • Çok ıslak olmadıklarından emin olurken tohumları iyice nemli tutun.
  • Tohumlar filizlendikten sonra, don bittiğinde onları dışarıya koyun.
  • Bitki yazın veya sonbaharın başlarında tohum kabukları geliştirecek.

12. Kişniş

Kişniş, Asya ve Meksika mutfaklarında oldukça popüler bir içeriktir, mutfağınızdaki ücretsiz kişniş tohumlarını kullanarak taze olarak yetiştirebilirsiniz. Dikimden önce tohumları hafifçe ezin.

  • Kuru tohumları bir fide yatağına sıra halinde ekin ve üzerlerini bir toprak tabakası ile örtün.
  • Tohumlar 1-2 hafta içinde filizlenir.
  • Bitkiyi ihtiyacınıza göre hasat edin ve çorba, güveç ve seçtiğiniz yemeklerde kullanın.
  • Kişniş sert güneşten hoşlanmaz, bu yüzden onu doğrudan öğleden sonra güneş ışığından koruyun.

13. Rezene Tohumları

Bu aromatik tohumları kilerinizden yetiştirebilirsiniz, tohumları 24 saat bekletmeniz gerekir, çünkü daha iyi çimlenmeye yardımcı olur.

  • Çimlenme aşamasında alanı nemli tutun ve dikim için güneşli bir yer seçin.
  • Tohumlar 7-10 günde filizlenir.
  • 10-12 hafta içinde bitki hasada hazır hale gelir. Çiçeğin tepesi kaybolduğunda tohumları hasat edin ve kurutun.

14. Papaya

Papayalar, sunulan birçok yararı olan hızlı büyüyen bitkilerdir. Papayaları tohumlardan kolayca yetiştirebilirsiniz, bu yüzden bir dahaki sefere bir tane yediğinizde onları çöpe atmayın!

  • Ekimden önce jelatinimsi kaplamayı çıkarmak için tohumları yıkayın.
  • Onları iki gün bekletin ve tavaya yerleşen tohumları toplayın, yüzenleri atın.
  • Tohumları 1-2 gün nemli pamuklu bir bez içinde tutun.
  • Daha sonra tohumları doğrudan toprağa veya bir tencereye ekebilirsiniz. 2-3 hafta içinde filizlenirler.

15. Hardal Yeşillikleri

Yapraklı ve besleyici hardal yeşili yetiştirmek çok kolaydır. Salatalar ve sandviçler için mükemmel olduklarından mutfak bahçeniz için çok uygundurlar.

  • Saksı karışımına yarım inç derinlikte hardal tohumlarını ekin.
  • Tohumları iyice sulayın, 7-8 gün içinde filizlenirler.
  • Bitki büyüdükten sonra yaprakları ihtiyacınıza göre hasat edebilirsiniz.


Şeftalilerin sağlıklı büyümesini sağlamanın aşağıdakiler gibi farklı yolları vardır:

  • Ağaç kapalı alanda olduğu için tozlaşmayı teşvik etmek zor olabilir. Etkili olduğunu kanıtlayabilecek bir numara, çiçekleri buğulamaktır. Yumuşak ıslak bir fırça kullanarak, her bir çiçeği hafifçe fırçalayın; bu, polenleri diğer çiçeklere aktarmanın bir yolu olacaktır.
  • Gübreleme, bitkinin sağlıklı büyümesini sağlamak ve toprağın karşılayamadığı besin maddelerini desteklemek için çok önemlidir. Mümkün olduğu kadar bitkiyi birkaç haftada bir sıvı gübre ile besleyin. Özellikle meyve vermeyi ve çiçeklenmeyi teşvik etmesi amaçlanan gübreleri arayın. En iyi seçenek yüksek fosforlu gübre olacaktır.
  • Ayrıca kabın altında bir tepsi bulundurmak en iyisidir. Bitkiyi gerektiği gibi veya toprak kuruduğunda sulayın. Tencerenin altındaki tepsiyi suyla doldurun. Bu, aşırıya kaçmadan toprağa sulama sağlayacaktır. Tepsideki suyu kuruduktan sonra değiştirin.
  • Budama da gereklidir. Bitkinin daha kompakt büyümesini sağlamak için düzenli olarak budamanız gerekir. Ayrıca, daha büyük olanların büyümesini teşvik etmek için daha küçük meyveleri budayabilirsiniz. Ne zaman budama yapsanız, temiz makasları yalnızca patojenlerin yayılma olasılığını azaltmak için kullanın.


Kalın, çalılık bir şeftali ağacından bu kadar çok sağlıklı dalı çıkarmak zor olabilir, ancak şeftali ağaçlarının uygun şekilde budanması, meyve büyüklüğünü yönetmek ve meyve veren dallara ışığı arttırmak için hayati önem taşır. Bir şeftali ağacını budanırken, dalların bitmiş görünümü, vazo gibi, açık merkezli bir balıksırtı desenine sahip olmalıdır. Temmuz ayında budama yapın, ağacın içindeki meyve veren dalları gölgeleyen dik sürgünleri çıkarın. Budamanın ardından bu meyve veren dallara ulaşmasına izin verdiğiniz ışığın bolluğu, gelecek sezonun çiçek tomurcuklarının gelişimi için önemlidir.

Şeftali ağaçlarının, hatta genç örneklerin bile manzarada verimli olması uzun sürmez. Şeftali ağaçları, gösterişli pembe ilkbahar çiçeklerinin ardından yaz aylarının başlarında çok sayıda minik yeşil şeftali sergileyecek. Bununla birlikte, şeftali ağaçlarının bu gelişim aşamasında yaptığı doğal meyve damlasına ek olarak, mahsulünüzü de inceltmeli veya hasat zamanı ceviz büyüklüğündeki meyvelerin hayal kırıklığıyla yüzleşmelisiniz. Her daldan en büyük meyveler hariç tüm meyveleri çıkarın ve meyveler arasında en az on beş cm bırakın.


Önerilen Çeşitler

Haziran başıOrta derecede üşüme, 600-750 saat JunegoldSarıErmeClingstoneDayanıklı

Tablo 1. Georgia ve Güney Carolina'da hasat dönemlerine göre yetiştirilen önerilen şeftali çeşitleri.
Hasat Dönemi Soğuk Çeşitlilik Et Rengi Et dokusu Çukur Eklentisi Bakteriyel Nokta Duyarlılığı
Nisan sonu Düşük soğutma, 900 saat Harrow Diamond Sarı Erime Yarı yapışma taşı Dirençli
Haziran ortası Orta derecede soğuk, 600-750 saat Taç Sarı Erime Yarı yapışma taşı Dirençli
Haziran ortası Yüksek üşüme, 750-900 saat Gala Sarı Erime Freestone Duyarlı
Haziran ortası Çok yüksek soğutma,> 900 saat Surecrop Sarı Erime Yarı yapışma taşı Dirençli
Haziran sonu Orta derecede soğuk, 600-750 saat Topaz Sarı Erime Freestone Dirençli
Haziran sonu Yüksek üşüme, 750-900 saat Redtop Sarı Erime Freestone Duyarlı
Cary Mac Sarı Erime Freestone Dirençli
Biçerdöver Sarı Erime Freestone Dirençli
Ateş Prensibi Sarı Erime Freestone Dirençli
Winblo Sarı Erime Freestone Dirençli
Haziran sonu Çok yüksek soğutma,> 900 saat Eminönü Sarı Erime Yarı yapışma taşı Dirençli
Hasat Dönemi Soğuk Çeşitlilik Et Rengi Et dokusu Çukur Eklentisi Bakteriyel Nokta Duyarlılığı
Temmuz'un başı Orta derecede soğuk, 600-750 saat La Feliciana Sarı Erime Freestone Dirençli
Temmuz'un başı Yüksek üşüme, 750-900 saat Blazeprince Sarı Erime Freestone Orta Derecede Duyarlı
Redglobe Sarı Erime Freestone Dirençli
Julyprince Sarı Erime Freestone Dirençli
Loring Sarı Erime Freestone Dirençli
Görkemli Sarı Erime Freestone Yüksek Dirençli
Ödül Sarı Erime Freestone Dirençli
Scarletprince Sarı Erime Freestone Duyarlı
Flamecrest Sarı Erime Freestone Duyarlı
Temmuz'un başı Çok yüksek soğutma,> 900 saat Redhaven Sarı Erime Yarı yapışma taşı Dirençli
Temmuz ortası Yüksek üşüme, 750-900 saat Dixiland Sarı Erime Freestone Duyarlı
Beyaz Bayan Beyaz Erime Freestone Orta Derecede Duyarlı
Georgia Belle Beyaz Erime Freestone Dirençli
Kızılderili Sarı Erime Freestone Dirençli
Güneş prensi Sarı Erime Freestone Dirençli
Elberta Sarı Erime Freestone Dirençli
Ruston Kırmızısı Sarı Erime Freestone Yüksek Dirençli
Jefferson Sarı Erime Freestone Yüksek Dirençli
Temmuz ortası Çok yüksek soğutma,> 900 saat Cresthaven Sarı Erime Freestone Dirençli
Yarışmacı Sarı Erime Freestone Dirençli
Temmuz sonu Yüksek üşüme, 750-900 saat Ağustos başı Sarı Erime Freestone Dirençli
Fay Elberta Sarı Erime Freestone Duyarlı
Temmuz sonu Çok yüksek soğutma,> 900 saat Çin incisi Beyaz Erime Freestone Dirençli / Duyarlı
Hasat Dönemi Soğuk Çeşitlilik Et Rengi Et dokusu Çukur Eklentisi Bakteriyel Nokta Duyarlılığı
Erken Ağustos Yüksek üşüme, 750-900 saat Ağustos prensi Sarı Erime Freestone Dirençli
Flameprince Sarı Erime Freestone Dirençli
Ağustos ortasından sonuna kadar Yüksek üşüme, 750-900 saat Büyük kırmızı Sarı Erime Freestone Duyarlı
Geçit töreni Sarı Erime Freestone Duyarlı
Sonbahar prensesi Sarı Erime Freestone Dirençli
Fairtime Sarı Erime Freestone Oldukça Duyarlı
* Çoğunlukla güney Georgia'da yetiştirilen çeşitler. Bu çeşitler, orta ve kuzey Georgia'da yetiştirilirse çok erken çiçek açacak ve donma hasarı nedeniyle büyük bir mahsul kaybı yüzdesi olacak.

Durum ve Revizyon Geçmişi
Yayınlanma tarihi: 11 Şubat 2015
10 Mayıs 2018 tarihinde Tam İnceleme ile yayınlandı


Videoyu izle: Mucizenin Adı Şeftali Çekirdeği Sakın Çöpe Atmayın


Önceki Makale

Kendinizi lahana zararlılarından ve hastalıklarından nasıl korursunuz?

Sonraki Makale

Hymenokallis